Mortadela de Peru com Azeitonas
O prefixo 841 foi atribuído pela GS1 Spain. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 159 kcal | 8% |
| Lípidos | 11,0 g | 16% |
| dos quais saturados | 1,8 g | 9% |
| Hidratos de carbono | 6,0 g | 2% |
| dos quais açúcares | 2,8 g | 3% |
| Fibra | 0,93 g | — |
| Proteínas | 9,0 g | 18% |
| Sal | 4,6 g | 76% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Carne de peru (40%), azeitonas (17%), água, fécula de batata, óleo de girassol, leite em pó, sal, especiarias, proteína de soja, estabilizador (E451), açúcar, intensificador de sabor (E621), antioxidante (E316), corante (E120), conservante (E250).
- E120CochonilhaCorante
- E250Nitrito de sódioConservante
- E316Eritorbato de sódioAntioxidante
- E451TrifosfatosEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E621Glutamato monossódicoIntensificador de sabor
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria do produto: 6,91 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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