Salsichão de Peru
O prefixo 560 foi atribuído pela GS1 Portugal. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 488 kcal | 24% |
| Lípidos | 39,9 g | 57% |
| dos quais saturados | 15,1 g | 76% |
| Hidratos de carbono | 3,0 g | 1% |
| dos quais açúcares | 0,80 g | 1% |
| Fibra | 0,00 g | — |
| Proteínas | 29,3 g | 59% |
| Sal | 3,3 g | 56% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
carne peru 93%, açúcar, sal, antoxidante (E300, E301, E331, E575, E326), amido, especiarias, emulsionantes (E450, E452), água, proteína do leite regulador de acidez (E262), conservantes (E250, E252)
- E250Nitrito de sódioConservante
- E252Nitrato de potássioConservante
- E262acetatos de sódioConservante · Sequestrante
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Sequestrante
- E301Ascorbato de sódioAntioxidante
- E326lactato de potássioAntioxidante · Emulsionante · Humidificante
- E331Emulsionante · Sequestrante · Estabilizador
- E450PirofosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E452PolifosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E575Glucono-delta-lactonaSequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Na sua categoria
39 % dos produtos da categoria têm menos açúcar do que este. A linha fina marca a mediana da categoria.
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Cálculo da Shelfpedia a partir do Open Food Facts (ODbL), produtos da mesma categoria vendidos em Portugal, valores por 100 g.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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