Queijo fresco barrar
O prefixo 560 foi atribuído pela GS1 Portugal. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 283 kcal | 14% |
| Lípidos | 25,9 g | 37% |
| dos quais saturados | 18,0 g | 90% |
| Hidratos de carbono | 3,9 g | 2% |
| dos quais açúcares | 2,9 g | 3% |
| Fibra | 0,40 g | — |
| Proteínas | 8,3 g | 17% |
| Sal | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
LEITE PASTEURIZADO (ORIGEM: PORTUGAL), NATA (LEITE), REGULADORES DE ACIDEZ (FOSFATO DISSÓDICO, CITRATO TRISSÓDICO E ÁCIDO CITRICO), ANTIAGLOMERANTES (FOSFATO TRICALCICO E FOSFATO DICÁLCICO), ESTABILIZADORES (AGAR-AGAR, GOMA DE ALFARROBA E GOMA DE TARA), SAL, CONSERVANTE (SORBATO DE POTÁSSIO) E FERMENTOS LÁCTEOS.
- E202Sorbato de potássioConservante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Sequestrante
- E331Emulsionante · Sequestrante · Estabilizador
- E331iiiCitrato trissódico
- E339iiFosfato dissódicoEmulsionante · Humidificante · Conservante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E341Fosfatos de cálcioEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E341iiFosfato dicálcicoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E341iiiFosfato tricálcicoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E406AgarAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Estabilizador · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Queijos para barrar»: 5,16 kg CO₂ eq. por kg de produto (produto mais próximo na Agribalyse).
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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