Queijo de Ovelha com Trufa
O prefixo 560 foi atribuído pela GS1 Portugal. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 406 kcal | 20% |
| Lípidos | 33,0 g | 47% |
| dos quais saturados | 23,0 g | 115% |
| Hidratos de carbono | 2,3 g | 1% |
| dos quais açúcares | 0,10 g | 0% |
| Fibra | 0,00 g | — |
| Proteínas | 25,0 g | 50% |
| Sal | 1,9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leite de ovelha pasteurizado, pasta com trufa [cogumelos (Agaricus bisporus), óleo de milho, água, trufa (1,5%) (Tuber aestivum), cogumelos (Boletus edulis), batata desidratada, ervas aromáticas, extracto, sorbato potássio (conservante) e aroma de trufa], sal, coalho, estabilizador (cloreto de cálcio), fermentos lácticos.
- E509Cloreto de cálcioEstabilizador · Espessante · Coagulante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Queijos de ovelha»: 5,92 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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