Chouriço Preto Beira Litoral Quiaios
O prefixo 560 foi atribuído pela GS1 Portugal. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 572 kcal | 29% |
| Lípidos | 59,7 g | 85% |
| dos quais saturados | 25,1 g | 126% |
| Hidratos de carbono | 1,0 g | 0% |
| dos quais açúcares | 1,0 g | 1% |
| Fibra | 0,00 g | — |
| Proteínas | 8,7 g | 17% |
| Sal | 2,4 g | 40% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Gordura de suíno, carne de suíno, línguas e corações (73%), sangue de suíno (10%), cebola natural, vinho (SULFITOS), sal, alho, amido modificado de milho, proteína de colagénio, dextrose, emulsionantes (difosfato de sódio, trifosfato de potássio), cominhos, cravinho, açúcar, pimenta, pimentão-doce, antioxidantes (ascorbato de sódio, citrato de sódio), conservantes (nitrito de sódio).
- E250Nitrito de sódioConservante
- E301Ascorbato de sódioAntioxidante
- E451TrifosfatosEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E451iiTrifosfato pentapotássicoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Na sua categoria
64 % dos produtos da categoria têm menos açúcar do que este. A linha fina marca a mediana da categoria.
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Cálculo da Shelfpedia a partir do Open Food Facts (ODbL), produtos da mesma categoria vendidos em Portugal, valores por 100 g.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Chouriço»: 7,42 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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