Fiambre Perna Extra Fatias
O prefixo 560 foi atribuído pela GS1 Portugal. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 99 kcal | 5% |
| Lípidos | 2,7 g | 4% |
| dos quais saturados | 1,0 g | 5% |
| Hidratos de carbono | 1,3 g | 0% |
| dos quais açúcares | 1,2 g | 1% |
| Proteínas | 17,3 g | 35% |
| Sal | 2,2 g | 37% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 2 de agosto de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Perna de suino (74%) (origem: UE). água, sal, dextrose, proteina de carne, estabilizadores (E 451, E 450, E 452), gelificante (E 407), regulador de acidez (E 261), aromas, antioxidante (E 316) e conservante (E 250).
- E250Nitrito de sódioConservante
- E261Acetato de potássioConservante
- E316Eritorbato de sódioAntioxidante
- E407CarrageninaAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Estabilizador · Espessante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E451TrifosfatosEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E452PolifosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Presuntos brancos»: 7,65 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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