Patê de Atum
O prefixo 560 foi atribuído pela GS1 Portugal. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 235 kcal | 12% |
| Lípidos | 18,8 g | 27% |
| dos quais saturados | 2,3 g | 11% |
| Hidratos de carbono | 7,9 g | 3% |
| dos quais açúcares | 1,5 g | 2% |
| Fibra | 0,35 g | — |
| Proteínas | 8,6 g | 17% |
| Sal | 0,50 g | 8% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Atum (40%) (Thunnus obesus ou Thunnus albacares ou Katsuwonus pelamis), óleo de girassol, água, flocos de batata [batata, emulsionantes (mono e diglicéridos de ácidos gordos, difosfato dissódico), regulador acidez (ácido cítrico), antioxidante (ésteres de ácidos gordos do ácido ascórbico), conservante (metabissulfito de sódio (sulfitos), curcumina e especiarias)], concentrado tomate, mostarda [água, vinagre, açúcar, sal, amido modificado de milho, farinha de mostarda, estabilizadores (farinha de alfarroba, goma guar), especiarias], sal e especiarias.
- E223Metabissulfito de sódioAntioxidante · Conservante
- Ésteres de ácidos gordos do ácido ascórbicoAntioxidante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Sequestrante
- E412Goma de guarEmulsionante · Estabilizador · Espessante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E450iDifosfato dissódicoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E471Mono e diglicéridos de ácidos gordosEmulsionante · Estabilizador
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria do produto: 3,55 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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