Aditivo · Estabilizador
E500 — Carbonatos de sódio · página 14
E500 (Carbonatos de sódio) consta da lista de ingredientes de 639 produtos vendidos em Portugal. Função: estabilizador, espessante.
639produtos com ficha completa
4%com Nutri-Score A ou B
21,7 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,75 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 2%B 2%C 17%D 32%E 46%
580 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 639 produtos
| Energia | 440 kcal |
| Açúcares | 21,7 g |
| Gorduras saturadas | 4,7 g |
| Sal | 0,75 g |
Categorias
As mais representadas
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta do inventário da FDA «Substances Added to Food», com os regulamentos 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.
O inventário é uma lista parcial e constar dele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são fixados pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)
Produtos
639 produtos, dos mais consultados aos menos · página 14 de 14.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).