Salami dojrzewające
Prefiks 590 nadała organizacja GS1 Poland. Wskazuje, gdzie kod zarejestrowano, a nie gdzie wyprodukowano produkt.
Wartości odżywcze
| Składnik | 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 384 kcal | 19% |
| Tłuszcz | 32,0 g | 46% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 13,0 g | 65% |
| Węglowodany | 3,7 g | 1% |
| w tym cukry | 1,5 g | 2% |
| Białko | 21,0 g | 42% |
| Sól | 3,2 g | 53% |
Open Food Facts, ODbL, karta zmieniona 1 kwietnia 2026 · Referencyjne wartości spożycia: rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, załącznik XIII.
Skład
Salami w pomidorach (mięso wieprzowe, pomidory suszone - 4,5%, sól, przyprawy, aromat i ekstrakty przypraw, żelatyna wieprzowa, glukoza, błonnik roślinny, syrop glukozowy, stabilizator: difosforany, wzmacniacz smaku: E621, przeciwutleniacze: izoaskorbinian sodu, kwas askorbinowy; barwnik: kaszenila, kultury startowe, substancje konserwujące: azotyn sodu, sorbinian potasu, E215, E219). Salami z zielonym pieprzem. ( mięso wieprzowe, pieprz zielony - 4,5%, sól, przyprawy, aromaty i ekstrakty przypraw, żelatyna wieprzowa, glukoza, błonnik roślinny, syrop glukozowy, stabilizator: difosforany, wzmacniacz smaku: E621, przeciwutleniacze: izoaskorbinian sodu, kwas askorbinowy; barwnik: koszenila, kultury startowe, substancje konserwujące: azotyn sodu, sorbinian potasu, E215, E219. ) Salami (mięso wieprzowe, sól, przyprawy, aromaty i ekstrakty przypraw, glukoza, błonnik roślinny, syrop glukozowy, stabilizator: difosforany, wzmacniacz smaku: E621, przeciwutleniacze: izoaskorbinian sodu, kwas askorbinowy; barwnik: koszenila, kultury startowe, substancja konserwująca: azotyn sodu.) Może zawierać: mleko łącznie z laktozą, gorczycę, jaja, seler, soję.
- E120KoszenilaBarwnik
- E202Sorbinian potasuSubstancja konserwująca
- E215Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu
- E219Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu metylu
- E250Azotyn soduSubstancja konserwująca
- E300Kwas askorbinowyPrzeciwutleniacz · Sekwestrant
- E316Izoaskorbinian soduPrzeciwutleniacz
- E450DifosforanyEmulgator · Substancja utrzymująca wilgoć · Sekwestrant · Stabilizator · Substancja zagęszczająca
- E621Glutaminian monosodowyWzmacniacz smaku
Źródło: Open Food Facts, ODbL · nazwy i funkcje dodatków: taksonomia Open Food Facts.
Na tle kategorii
71% produktów z tej kategorii zawiera mniej cukru. Cienka kreska oznacza medianę kategorii.
Zobacz wszystkie produkty z kategorii „Salami” →
Obliczenia Shelfpedii na podstawie Open Food Facts (ODbL), produkty z tej samej kategorii sprzedawane w Polsce, wartości w 100 g.
Wpływ na klimat
Wartość referencyjna kategorii „Salami”: 8,25 kg CO₂e na kg produktu.
Obliczona przez ADEME dla przeciętnego produktu spożywanego we Francji, od pola do talerza. Opisuje kategorię, a nie dokładnie ten produkt.
Źródło: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aktualizacja z 30 czerwca 2026 r. · przypisanie przez kategorię: taksonomia Open Food Facts.
Kraje sprzedaży
Źródło: Open Food Facts, kraje sprzedaży podane przez współtwórców.
Źródła
- Karta produktu
- ZdjęcieWspółtwórcy Open Food Facts, CC BY-SA
- Wartości referencyjneReferencyjne wartości spożycia: rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, załącznik XIII.
- Prefiks GS1Zakresy prefiksów publikowane przez GS1
Widzisz błąd? Poprawia się go u źródła, w Open Food Facts, a tutaj pojawi się przy następnej aktualizacji.