Mortadela · Polska

Mortadela

marka Yano · 450g

Polska

Green-ScoreF

199 kcalw 100 g · 10% referencyjnej wartości spożycia

0,4 gcukrów w 100 g

Kod kreskowy (EAN-13)5900751006106

Prefiks GS1590 · GS1 Poland

Dodatki10: E250, E262, E300…

AlergenySeler, Mleko, GorczycaMoże zawierać: Seler, Mleko, Gorczyca, Soja

Prefiks 590 nadała organizacja GS1 Poland. Wskazuje, gdzie kod zarejestrowano, a nie gdzie wyprodukowano produkt.

Wartości odżywcze

W 100 g, z udziałem w referencyjnej wartości spożycia dla osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal)

Składnik	100 g	RWS
Wartość energetyczna	199 kcal	10%
Tłuszcz	6,0 g	9%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	5,0 g	25%
Węglowodany	4,4 g	2%
w tym cukry	0,40 g	0%
Białko	11,0 g	22%
Sól	1,9 g	32%

Open Food Facts, ODbL, karta zmieniona 1 kwietnia 2026 · Referencyjne wartości spożycia: rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, załącznik XIII.

Skład

Tak jak na opakowaniu; alergeny pogrubione

Mięso oddzielone mechanicznie z indyka (62%), woda, skórki wieprzowe, skórki z indyka, skrobia ziemniaczana, stabilizatory (E450, E262); substancje zagęszczające: E407, E415; dekstroza, sól spożywcza, błonnik pszenny, regulator kwasowości: E330; przeciwutleniacze: E316, E300; wzmacniacze smaku: E621, E635; aromaty, substancja konserwująca: E250. Produkt może zawierać jaja, soję, mleko, laktozę z mleka, seler, gorczycę.

Alergen: Seler Alergen: Mleko Alergen: GorczycaMoże zawierać: SelerMoże zawierać: MlekoMoże zawierać: GorczycaMoże zawierać: Soja

E250Azotyn soduSubstancja konserwująca
E262Octany soduSubstancja konserwująca · Sekwestrant
E300Kwas askorbinowyPrzeciwutleniacz · Sekwestrant
E316Izoaskorbinian soduPrzeciwutleniacz
E330Kwas cytrynowyPrzeciwutleniacz · Sekwestrant
E407KaragenNośnik · Emulgator · Substancja utrzymująca wilgoć · Stabilizator · Substancja zagęszczająca
E415Guma ksantanowaEmulgator · Stabilizator · Substancja zagęszczająca
E450DifosforanyEmulgator · Substancja utrzymująca wilgoć · Sekwestrant · Stabilizator · Substancja zagęszczająca
E621Glutaminian monosodowyWzmacniacz smaku
E6355'-rybonukleotydy disodowe

Źródło: Open Food Facts, ODbL · nazwy i funkcje dodatków: taksonomia Open Food Facts.

Wpływ na klimat

6,91kg CO₂e na kg

Wartość referencyjna kategorii „Mortadela”: 6,91 kg CO₂e na kg produktu.

Obliczona przez ADEME dla przeciętnego produktu spożywanego we Francji, od pola do talerza. Opisuje kategorię, a nie dokładnie ten produkt.

Źródło: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aktualizacja z 30 czerwca 2026 r. · przypisanie przez kategorię: taksonomia Open Food Facts.

Kraje sprzedaży

Sprzedawany pod tym kodem w Polsce

Polska

Źródło: Open Food Facts, kraje sprzedaży podane przez współtwórców.

Źródła

Każdy blok na tej stronie podaje swoje źródło

Karta produktu
Open Food Facts, ODbL · zmieniona 1 kwietnia 2026 · eksport z 1 listopada 2026
Zdjęcie
Współtwórcy Open Food Facts, CC BY-SA
Wartości referencyjne
Referencyjne wartości spożycia: rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, załącznik XIII.
Prefiks GS1
Zakresy prefiksów publikowane przez GS1

Widzisz błąd? Poprawia się go u źródła, w Open Food Facts, a tutaj pojawi się przy następnej aktualizacji.