Salami klasyczne
Wartości odżywcze
| Składnik | 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 413 kcal | 21% |
| Tłuszcz | 36,0 g | 51% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 13,1 g | 66% |
| Węglowodany | 1,5 g | 1% |
| w tym cukry | 0,50 g | 1% |
| Błonnik | 1,5 g | — |
| Białko | 20,0 g | 40% |
| Sól | 3,9 g | 65% |
Open Food Facts, ODbL, karta zmieniona 1 kwietnia 2026 · Referencyjne wartości spożycia: rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, załącznik XIII.
Skład
Mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy i ich ekstrakty, aromaty, seler, glukoza, dekstroza, błonnik pszenny bezglutenowy, wzmacniacze smaku: glutaminian monosodowy, 5'-rybonukleotydy disodowe, barwnik: kwas karminowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, bakterie fermentacji mlekowej,
- E120KoszenilaBarwnik
- E250Azotyn soduSubstancja konserwująca
- E316Izoaskorbinian soduPrzeciwutleniacz
- E621Glutaminian monosodowyWzmacniacz smaku
- E6355'-rybonukleotydy disodowe
Źródło: Open Food Facts, ODbL · nazwy i funkcje dodatków: taksonomia Open Food Facts.
Na tle kategorii
10% produktów z tej kategorii zawiera mniej cukru. Cienka kreska oznacza medianę kategorii.
Zobacz wszystkie produkty z kategorii „Salami” →
Obliczenia Shelfpedii na podstawie Open Food Facts (ODbL), produkty z tej samej kategorii sprzedawane w Polsce, wartości w 100 g.
Wpływ na klimat
Wartość referencyjna kategorii „Salami”: 8,25 kg CO₂e na kg produktu.
Obliczona przez ADEME dla przeciętnego produktu spożywanego we Francji, od pola do talerza. Opisuje kategorię, a nie dokładnie ten produkt.
Źródło: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aktualizacja z 30 czerwca 2026 r. · przypisanie przez kategorię: taksonomia Open Food Facts.
Kraje sprzedaży
Źródło: Open Food Facts, kraje sprzedaży podane przez współtwórców.
Źródła
- Karta produktu
- ZdjęcieWspółtwórcy Open Food Facts, CC BY-SA
- Wartości referencyjneReferencyjne wartości spożycia: rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, załącznik XIII.
- Prefiks GS1Zakresy prefiksów publikowane przez GS1
Widzisz błąd? Poprawia się go u źródła, w Open Food Facts, a tutaj pojawi się przy następnej aktualizacji.