Dodatek · Emulgator

E412 — Guma guar · strona 11

E412 (Guma guar) występuje w składzie produktów sprzedawanych w Polsce – ich liczba: 490. Funkcja: emulgator, stabilizator, substancja zagęszczająca.

490produkty z pełną kartą

9%z oceną Nutri-Score A lub B

7,4 gcukry w 100 g (mediana)

0,68 gsól w 100 g (mediana)

Nutri-Score

Rozkład ocenionych produktów

CDE

A 4%B 5%C 35%D 36%E 20%

ocenione produkty: 447

W 100 g, dla wszystkich produktów (490)

Najliczniej reprezentowane

Ujęty w wykazie FDA „Substances Added to Food”, z przepisami 21 CFR 184.1339.

Wykaz jest niepełny, a wpis nie oznacza zgody FDA na każde zastosowanie; dozwolone zastosowania określają przepisy.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-30-0 via Wikidata (CC0)

Produkty: 490, od najczęściej oglądanych · strona 11 z 11.

Źródło: Open Food Facts, eksport z 1 listopada 2026, ODbL · obliczenia Shelfpedii (mediany, rozkłady).