Gerookte Schouderham
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 94 kcal | 5% |
| Vetten | 2,0 g | 3% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,80 g | 4% |
| Koolhydraten | 0,90 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,80 g | 1% |
| Vezels | 0,00 g | — |
| Eiwitten | 18,0 g | 36% |
| Zout | 2,3 g | 39% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 8 september 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
82% varkensvlees, water, voedingszuur (kaliumlactaat [E326], natriumcitraten [E331], natriumacetaten [E262]), zout, dextrose, suiker, gistextract, stabilisator (difosfaten [E450]), antioxidant (natriumascorbaat [E301]), glucosestroop, rook, conserveermiddel (natriumnitriet [E250]), natuurlijk aroma, zuurteregelaar (natriumcarbonaten [E500]).
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E262natriumacetatenConserveermiddel · Sequestreermiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E326kaliumlactaatAntioxidant · Emulgator · Bevochtigingsmiddel
- E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
- E450difosfaatEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E500NatriumcarbonatenStabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.