Plantaardige steaks voor hamburgers · Nederland

Vegan zalmburger

van Albert Heijn

NederlandFrankrijk

Green-ScoreC

147 kcalper 100 g · 7% van de referentie-inname

0,6 gsuikers per 100 g

Barcode (EAN-13)8718907564816

GS1-prefix871 · GS1 Netherlands

Additieven5: E300, E330, E401…

AllergenenSoja

KeurmerkenVegetarisch, Veganistisch

Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.

Voedingswaarden

Per 100 g, met het aandeel van de referentie-inname voor een volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)

Voedingsstof	100 g	Referentie-inname
Energie	147 kcal	7%
Vetten	9,8 g	14%
waarvan verzadigde vetzuren	1,1 g	6%
Koolhydraten	2,4 g	1%
waarvan suikers	0,60 g	1%
Vezels	5,3 g	—
Eiwitten	9,7 g	19%
Zout	1,5 g	25%

Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 26 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.

Ingrediënten

Zoals op de verpakking vermeld; allergenen vetgedrukt

81% gerehydrateerd soja-eiwit, zonnebloemolie, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (natriumalginaat [E401], methylcellulose [E461]), gebufferd azijnpoeder (conserverend ingredient), erwtenvezel, erwtenzetmeel, ui, specerijen, zout, kleurend concentraat (rode biet, paprika, wortel), kaliumchloride (dieetzout), antioxidant (ascorbinezuur [E300]), zuurteregelaar (citroenzuur [E330]), ijzer, vitamine B12.

Allergeen: Soja Vegetarisch Veganistisch

E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
E330Antioxidant · Sequestreermiddel
E401NatriumalginaatDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
E508KaliumchlorideStabilisator · Verdikkingsmiddel · Conserveermiddel

Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.

Klimaatimpact

2,17kg CO₂-eq. per kg

Referentiewaarde van de categorie ‘Plantaardige steaks voor hamburgers’: 2,17 kg CO₂-eq. per kg product (dichtstbijzijnde product in Agribalyse).

Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.

Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.

Verkooplanden

Onder deze barcode verkocht in 2 landen

FrankrijkNederland

fr-fr

Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.

Bronnen

Elk blok op deze pagina noemt zijn bron

Productfiche
Open Food Facts, ODbL · gewijzigd op 26 maart 2026 · export van 1 november 2026
Foto
Bijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
Referentiewaarden
Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
GS1-prefix
Door GS1 gepubliceerde prefixreeksen

Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.