Runder Carpaccio
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 145 kcal | 7% |
| Vetten | 7,4 g | 11% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,0 g | 15% |
| Koolhydraten | 1,3 g | 0% |
| waarvan suikers | 1,1 g | 1% |
| Vezels | 0,17 g | — |
| Eiwitten | 18,3 g | 37% |
| Zout | 2,1 g | 36% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 augustus 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Carpaccio: rundvlees 93%, natuurlijk aroma, zout, voedingszuren: azijnzuur en melkzuur, antioxidanten: E300, E301 en E331, dextrose, water., Zoetzure dressing: water, plantaardige oliën (raapzaad, olijf), azijn, suiker, witte wijn, zout, gemodificeerd maïszetmeel, kruiden (basilicum, peterselie, oregano), witte peper, gedroogde groenten (ui, spinazie), knoflookpuree, verdikkingsmiddelen: E412 en E415., Parmezaanse kaas: rauwe MELK, zout, dierlijk stremsel., Geroosterde pijnboompitten.
- E260AzijnzuurConserveermiddel
- E270Melkzuur
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.