Carpaccio

van JUMBO · 143 gram

Nederland

152 kcalper 100 g · 8% van de referentie-inname

0,3 gsuikers per 100 g

Barcode (EAN-13)8718452928248

GS1-prefix871 · GS1 Netherlands

Additieven13: E150c, E202, E260…

AllergenenEieren, Gluten, Melk, Mosterd, Soja

Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.

Voedingswaarden

Per 100 g, met het aandeel van de referentie-inname voor een volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)

Voedingsstof	100 g	Referentie-inname
Energie	152 kcal	8%
Vetten	9,2 g	13%
waarvan verzadigde vetzuren	2,8 g	14%
Koolhydraten	1,4 g	1%
waarvan suikers	0,30 g	0%
Vezels	0,20 g	—
Eiwitten	15,9 g	32%
Zout	2,0 g	33%

Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 7 oktober 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.

Ingrediënten

Zoals op de verpakking vermeld; allergenen vetgedrukt

Carpaccio: rundvlees 93%, natuurlijk aroma, zout, voedingszuren: E260, E270, antioxidant: E300, E301 en E331, dextrose, water., Saus met truffelsmaak: water, koolzaadolie, zwarte olijven, maïszetmeel, natuurazijn, aroma, zout, scharrelEIgeel, maltodextrine, dextrose, gehydrolyseerd SOJA-eiwi, azijn, suiker, kruiden, specerijen (MOSTERD), melasse, GERSTemoutazijn, kleurstof E150c, voedingszuur: E330, knoflook, conserveermiddelen: E202, E270, verdikkingsmiddelen: E410, E412, E415, zomertruffel 0,02%, geleermiddel: E407a, zwarte peperextract, voedingszuur: E330, antioxidant: E385., Parmezaanse kaas: rauwe MELK, zout, dierlijk stremsel., Geroosterde pijnboompitten.

Allergeen: Eieren Allergeen: Gluten Allergeen: Melk Allergeen: Mosterd Allergeen: Soja

E150cAmmoniakkaramelKleurstof
E202KaliumsorbaatConserveermiddel
E260AzijnzuurConserveermiddel
E270Melkzuur
E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
E301NatriumascorbaatAntioxidant
E330Antioxidant · Sequestreermiddel
E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
E385Calciumdinatrium-ethyleendiaminetetraäcetaatAntioxidant · Conserveermiddel · Sequestreermiddel
E407aVerwerkt eucheuma-wierDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
E410CarobbegomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel

Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.

Verkooplanden

Onder deze barcode verkocht in Nederland

Nederland

Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.

Bronnen

Elk blok op deze pagina noemt zijn bron

Productfiche
Open Food Facts, ODbL · gewijzigd op 7 oktober 2026 · export van 1 november 2026
Foto
Bijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
Referentiewaarden
Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
GS1-prefix
Door GS1 gepubliceerde prefixreeksen

Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.