
Kip cordon blue
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 251 kcal | 13% |
| Vetten | 17,0 g | 24% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,9 g | 20% |
| Koolhydraten | 10,8 g | 4% |
| waarvan suikers | 0,70 g | 1% |
| Vezels | 0,90 g | — |
| Eiwitten | 13,3 g | 27% |
| Zout | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 27 augustus 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Kippenseparatorvlees 41%, kippenvlees 15%, kaassaus 10% (water, gemodificeerd maiszetmeel, zonnebloemolie, glucosestroop, MELKeiwit, kaas 0,4% [MELK], weipoeder [MELK], boter [MELK], magere MELK, zout, TARWEbloem, stabilisator: E464, gehydrolyseerd TARWEeiwit, aroma's, zwartepeperextract, kurkuma-extract, foelie, extract van paprika, paneermeel 10% (TARWEbloem, zout, gist, kurkuma, kleurstoffen: E100, E 160b), kalkoenham 7%, (kalkoenvlees, water, aardappelzetmeel, zout, stabilisatoren: E407, E450, E451; voedingszuren: E325, E327; erwteneiwit, antioxidanten: E301, E331, glucosestroop, conserveermiddelen: E250, E262, natuurlijke aroma's, rozemarijn), gebufferd azijn (conserverend ingredient), kippencollageen, raapzaadolie, water, TARWEbloem (ROGGE), TARWEzetmeel, zout, vezel (bamboe, limoen, citroen), gistextract, witte peper, natuurlijke aroma's, voedingszuur E326.
- E100curcumineKleurstof
- E160bannattoKleurstof
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E262natriumacetatenConserveermiddel · Sequestreermiddel
- Gebufferde azijngebufferd azijn
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E325natriumlactaatAntioxidant · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Verdikkingsmiddel
- E326kaliumlactaatAntioxidant · Emulgator · Bevochtigingsmiddel
- E327calciumlactaatVerdikkingsmiddel
- E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
- E407CarrageenDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E450difosfaatEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E451TrifosfatenEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E464HydroxypropylmethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Kip cordon bleus’: 5,44 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.