Kalkoeksalami
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 279 kcal | 14% |
| Vetten | 18,8 g | 27% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,9 g | 35% |
| Koolhydraten | 4,0 g | 2% |
| waarvan suikers | 2,4 g | 3% |
| Eiwitten | 23,5 g | 47% |
| Zout | 2,3 g | 38% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 14 december 2025 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Kalkoenseparatorvlees, kalkoenvlees, kalkoenvet, LACTOSE, zout, MELKpoeder, dextrose, rookaroma, knoflook en specerijen, antioxidant (E301, E331iii), conserveermiddel (E250), kleurstof (E162, E160c), 100 g eindproduct is bereid met 57 g kalkoenseparatorvlees, 45 g kalkoenvlees en 22 g kalkoenvet.
- E160cPaprika-extractKleurstof
- E162BetanineKleurstof
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
- E331iiitrinatriumcitraat
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Salamis’: 8,25 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.