
Gehakt cordon bleu
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 218 kcal | 11% |
| Vetten | 12,6 g | 18% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,0 g | 25% |
| Koolhydraten | 11,5 g | 4% |
| waarvan suikers | 1,0 g | 1% |
| Vezels | 1,2 g | — |
| Eiwitten | 13,6 g | 27% |
| Zout | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 17 december 2025 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
1 ster Beter Leven varkensvlees (44%), water, vezels (biet, erwt, aard - appel), paneermeel (tarwebloem, gist, zout, kleurstof (E100), E160b (i en ii)), 1 ster Beter Leven ham (4.9%) (1 ster Beter Leven varkensvlees (65%), water, aardappel - zetmeel, zout, dextrose, dierlijk eiwit (varken), snijbietconcentraat, suikerrietvezels, specerijenextract), kaas (4.9%) (gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, microbieel stremsel), tarwebloem, tarwe-eiwit, 1 ster Beter Leven varkenscollageen, glucosestroop, zetmeel (aardappel, tarwe), aroma, zout. champignons, ui, tarwegluten, specerijen, raapzaadolie, natuurlijk aroma, gistextract, champignonextract, conserveermiddel (E261, E267), zuurteregelaar (E331), antioxidant (E300).
- E100curcumineKleurstof
- E160bannattoKleurstof
- E261KaliumacetaatConserveermiddel
- Gebufferde azijngebufferd azijn
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
- E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Cordon bleus’: 5,44 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.