Brioche
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 366 kcal | 18% |
| Vetten | 14,0 g | 20% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,1 g | 25% |
| Koolhydraten | 52,0 g | 20% |
| waarvan suikers | 13,0 g | 14% |
| Vezels | 2,0 g | — |
| Eiwitten | 7,1 g | 14% |
| Zout | 0,96 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 13 juni 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Tarwebloem, scharrelei, suiker, boterconcentraat, invertsuikerstroop, crème fraîche, gist, zout, tarwegluten, emulgator (E471, E481), vanillearoma, natuurlijk aroma, tarwezetmeel, kleurstof (caroteen), water.
- E160acaroteenKleurstof
- E471Mono- en diglyceriden van vetzurenEmulgator · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylaatEmulgator · Stabilisator
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Brioches’: 2,95 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.