Kalkoenfilet
Prefix 235: intern gebruik in de winkel.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 106 kcal | 5% |
| Vetten | 2,0 g | 3% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,80 g | 4% |
| Koolhydraten | 1,0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,60 g | 1% |
| Eiwitten | 21,0 g | 42% |
| Zout | 2,4 g | 41% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 25 november 2024 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
90% Kalkoenvlees', water, zout. dextrose, suiker, aroma, natuurlijk aroma, stabilisator: E407, zuurteregelaar: E325/E261/E331, antioxidant: E301, conserveermiddel: E250.
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E261KaliumacetaatConserveermiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E325natriumlactaatAntioxidant · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Verdikkingsmiddel
- E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
- E407CarrageenDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Kalkoenvlezen’: 4,56 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.