Rundvlees
Prefix 231: intern gebruik in de winkel.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 139 kcal | 7% |
| Vetten | 4,3 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,7 g | 9% |
| Koolhydraten | 3,6 g | 1% |
| waarvan suikers | 2,3 g | 3% |
| Vezels | 0,80 g | — |
| Eiwitten | 21,0 g | 42% |
| Zout | 2,3 g | 38% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 14 november 2025 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
90% rundvlees, voedingszuur (kaliumlactaat [E326], natriumcitraten [E331], natriumacetaten (E262]), specerijen (o.a. zwarte peper, MOSTERD), zout, dextrose, gekaramelliseerde suikerstroop, suiker, gedroogde rode paprika, rook, natuurlijk aroma, zuurteregelaar (natriumcarbonaten [E500]), conserveermiddel (natriumnitriet [E250]), antioxidant (natriumascorbaat (E301]), glucosestroop.
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E262natriumacetatenConserveermiddel · Sequestreermiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E326kaliumlactaatAntioxidant · Emulgator · Bevochtigingsmiddel
- E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
- E500NatriumcarbonatenStabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.