Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 426 kcal | 21% |
| Vetten | 35,5 g | 51% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 23,8 g | 119% |
| Koolhydraten | 1,5 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,5 g | 2% |
| Eiwitten | 25,0 g | 50% |
| Zout | 1,9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 26 april 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
50% gepasteuriseerde koemelk, 20% gepasteuriseerde schapenmelk, 15% gepasteuriseerde geitenmelk, zuursel (melk), zout, microbieel stremsel. In de korst: kleurstof: karamel; conserveermiddelen: sorbinezuur, natamycine.
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Schapenkazen’: 5,92 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.