
Jambon dégraissé
Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 114 kcal | 6% |
| Vetten | 2,8 g | 4% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,0 g | 5% |
| Koolhydraten | 0,10 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,10 g | 0% |
| Vezels | 0,05 g | — |
| Eiwitten | 21,8 g | 44% |
| Zout | 1,5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Viande de porc, sel iodé, sucre, sirop de glucose, dextrose, extraits de plantes aromatiques et d'épices, extraits de levure, - épaississants (E407a, E415, E410), correcteur d'acidité (E500), antioxydants (E300, E301, E392), conservateur (E250). Peut contenir des traces de gluten, d'œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri et de moutarde.
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E392Extracten van rozemarijn
- E407aVerwerkt eucheuma-wierDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E410CarobbegomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E500NatriumcarbonatenStabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
In zijn categorie
1% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.
Alle producten in „Gekookte ham” bekijken →
Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in België, waarden per 100 g.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Gekookte ham’: 7,65 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.