Additief · Smaakversterker
E621 — Mononatriumglutamaat · pagina 7
E621 (Mononatriumglutamaat) staat in de ingrediëntenlijst van 455 producten die in België verkocht worden. Functie: smaakversterker.
455producten met een volledige fiche
6%met Nutri-Score A of B
2,0 gsuikers per 100 g (mediaan)
1,6 gzout per 100 g (mediaan)
Nutri-Score
Verdeling van de beoordeelde producten
A 2%B 4%C 23%D 36%E 34%
318 beoordeelde producten
Mediaanwaarden
Per 100 g, over alle 455 producten
| Energie | 234 kcal |
| Suikers | 2,0 g |
| Verzadigde vetzuren | 2,4 g |
| Zout | 1,6 g |
Categorieën
Meest vertegenwoordigd
Status in de Verenigde Staten (FDA)
Opgenomen in de FDA-inventaris “Substances Added to Food”, met de voorschriften 21 CFR 172.320, 182.1.
De inventaris is onvolledig en een vermelding is geen goedkeuring van de FDA voor elk gebruik; de voorschriften bepalen het toegestane gebruik.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 142-47-2 via Wikidata (CC0)
Producten
455 producten, meest bekeken eerst · pagina 7 van 10.
Bron: Open Food Facts, export van 1 november 2026, ODbL · berekeningen van Shelfpedia (medianen, verdelingen).