Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
Tápérték
| Tápanyag | 100 g | Referencia-beviteli érték |
|---|---|---|
| Energia | 283 kcal | 14% |
| Zsír | 25,0 g | 36% |
| amelyből telített zsírsavak | 17,5 g | 88% |
| Szénhidrát | 0,50 g | 0% |
| amelyből cukrok | 0,00 g | 0% |
| Rost | 0,00 g | — |
| Fehérje | 14,0 g | 28% |
| Só | 0,95 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, az adatlap módosítva: 2026. március 17. · Referencia-beviteli értékek: 1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet.
Összetevők
Pasztőrözött bivalytej¹, étkezési só, állati oltóenzim. ¹Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó összetevő.
Forrás: Open Food Facts, ODbL · az adalékanyagok neve és szerepe: az Open Food Facts taxonómiája.
Éghajlati hatás
A(z) „Mozzarella” kategória referenciaértéke: 4,77 kg CO₂e egy kilogramm termékre.
Az ADEME számította ki a Franciaországban fogyasztott átlagos termékre, a szántóföldtől a tányérig. A kategóriát írja le, nem pontosan ezt a terméket.
Forrás: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, 2026. június 30-i frissítés · kategória szerinti hozzárendelés: az Open Food Facts taxonómiája.
Forgalmazási országok
Forrás: Open Food Facts, a közreműködők által megadott forgalmazási országok.
Források
- Termékadatlap
- FotóAz Open Food Facts közreműködői, CC BY-SA
- ReferenciaértékekReferencia-beviteli értékek: 1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet.
- GS1-előtagA GS1 által közzétett előtag-tartományok
Hibát talált? A forrásnál, az Open Food Factsben javítják, és itt a következő frissítéskor jelenik meg.