Tápérték
| Tápanyag | 100 g | Referencia-beviteli érték |
|---|---|---|
| Energia | 115 kcal | 6% |
| Zsír | 4,1 g | 6% |
| amelyből telített zsírsavak | 1,9 g | 9% |
| Szénhidrát | 0,50 g | 0% |
| amelyből cukrok | 0,50 g | 1% |
| Fehérje | 19,5 g | 39% |
| Só | 2,2 g | 37% |
Open Food Facts, ODbL, az adatlap módosítva: 2025. május 31. · Referencia-beviteli értékek: 1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet.
Összetevők
sertés combhús 96%, ivóvíz, nitrites pácsó (étkezési só, tartósítószer: nátrium-nitrit); stabilizátorok: trifoszfátok, difoszfátok; cukor, antioxidáns: nátrium-aszkorbát; aroma
- E250Nátrium-nitritTartósítószer
- E301Nátrium-aszkorbátAntioxidáns
- E450DifoszfátokEmulgeálószer · Nedvesítőszer · Komplexképző · Stabilizátor · Sűrítőanyag
- E451TrifoszfátokEmulgeálószer · Nedvesítőszer · Komplexképző · Stabilizátor · Sűrítőanyag
Forrás: Open Food Facts, ODbL · az adalékanyagok neve és szerepe: az Open Food Facts taxonómiája.
Éghajlati hatás
A(z) „Fehér sonka” kategória referenciaértéke: 7,65 kg CO₂e egy kilogramm termékre.
Az ADEME számította ki a Franciaországban fogyasztott átlagos termékre, a szántóföldtől a tányérig. A kategóriát írja le, nem pontosan ezt a terméket.
Forrás: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, 2026. június 30-i frissítés · kategória szerinti hozzárendelés: az Open Food Facts taxonómiája.
Forgalmazási országok
Forrás: Open Food Facts, a közreműködők által megadott forgalmazási országok.
Források
- Termékadatlap
- FotóAz Open Food Facts közreműködői, CC BY-SA
- ReferenciaértékekReferencia-beviteli értékek: 1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet.
- GS1-előtagA GS1 által közzétett előtag-tartományok
Hibát talált? A forrásnál, az Open Food Factsben javítják, és itt a következő frissítéskor jelenik meg.