
Füstölt főt sertéssonka
Tápérték
| Tápanyag | 100 g | Referencia-beviteli érték |
|---|---|---|
| Energia | 105 kcal | 5% |
| Zsír | 2,0 g | 3% |
| amelyből telített zsírsavak | 0,80 g | 4% |
| Szénhidrát | 1,0 g | 0% |
| amelyből cukrok | 0,70 g | 1% |
| Rost | 0,00 g | — |
| Fehérje | 20,5 g | 41% |
| Só | 1,9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, az adatlap módosítva: 2026. március 25. · Referencia-beviteli értékek: 1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet.
Összetevők
97% sertéshús, étkezési só, szilárdítóanyag: kálium-klorid; dextróz, fűszerek, hidrolizált növényi fehérjék (repce, kukorica), stabilizátorok: difoszfátok, nátrium-citrátok; savanyúságot szabályozó anyagok: nátrium-acetátok; antioxidáns: nátrium-eritroaszkorbát; tartósítószer: nátrium-nitrit; folyékony füst.
- E250Nátrium-nitritTartósítószer
- E301Nátrium-aszkorbátAntioxidáns
- E451TrifoszfátokEmulgeálószer · Nedvesítőszer · Komplexképző · Stabilizátor · Sűrítőanyag
Forrás: Open Food Facts, ODbL · az adalékanyagok neve és szerepe: az Open Food Facts taxonómiája.
Éghajlati hatás
A(z) „Fehér sonka” kategória referenciaértéke: 7,65 kg CO₂e egy kilogramm termékre.
Az ADEME számította ki a Franciaországban fogyasztott átlagos termékre, a szántóföldtől a tányérig. A kategóriát írja le, nem pontosan ezt a terméket.
Forrás: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, 2026. június 30-i frissítés · kategória szerinti hozzárendelés: az Open Food Facts taxonómiája.
Forgalmazási országok
Forrás: Open Food Facts, a közreműködők által megadott forgalmazási országok.
Források
- Termékadatlap
- FotóAz Open Food Facts közreműködői, CC BY-SA
- ReferenciaértékekReferencia-beviteli értékek: 1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet.
- GS1-előtagA GS1 által közzétett előtag-tartományok
Hibát talált? A forrásnál, az Open Food Factsben javítják, és itt a következő frissítéskor jelenik meg.