
Alpski kruh
Prefiks 385 dodijelila je organizacija GS1 Croatia. Pokazuje gdje je kod registriran, a ne gdje je proizvod proizveden.
Nutritivne vrijednosti
| Hranjiva tvar | 100 g | Referentni unos |
|---|---|---|
| Energija | 290 kcal | 14 % |
| Masti | 5,0 g | 7 % |
| od kojih zasićene masne kiseline | 2,0 g | 10 % |
| Ugljikohidrati | 49,9 g | 19 % |
| od kojih šećeri | 2,5 g | 3 % |
| Bjelančevine | 11,2 g | 22 % |
| Sol | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, kartica izmijenjena 24. kolovoza 2026. · Referentni unosi: Uredba (EU) br. 1169/2011, Prilog XIII.
Sastojci
Pšenično brašno T-850, voda, mješavina za tamni kruh (integralno pšenično brašno, raženo T-1250, sjemenke: buče, suncokreta i sezama; gluten (pšenica), prženi slad (ječam), zobene pahuljice, pšenična klica, šećer, dekstroza, zgušnjivač E 412, emulgator mono - i diacetilni esteri vinske kiseline mono - i diglicerida masnih kiselina, tvar za tretiranje brašna E 300, enzimi), kvasac, poboljšivač za produljenje roka trajnosti pekarskih proizvoda (brašno pšenično, konzervansi: sorbinska kiselina (E 200) i kalcijev propionat (E 282), kiselo tijesto (pšenica)), kuhinjska sol, poboljšivač za izradu pekarskih proizvoda koji sadrže raženo brašno (bubreno pšenično brašno tip 1600, sladni ekstrakt (ječmeni slad, voda)), prženo pšenično sladno brašno. Proizvod može sadržavati tragove: mlijeka, jaja i soje.
- E200sorbinska kiselinaKonzervans
- E282kalcijev propionatKonzervans
- E300askorbinska kiselinaAntioksidans · Sekvestrant
- E412guar gumaEmulgator · Stabilizator · Zgušnjivač
Izvor: Open Food Facts, ODbL · nazivi i funkcije aditiva: taksonomija Open Food Factsa.
Utjecaj na klimu
Referentna vrijednost kategorije „Višezrnati rezani kruh”: 1,38 kg CO₂e po kg proizvoda.
Izračunala ju je agencija ADEME za prosječan proizvod koji se konzumira u Francuskoj, od polja do tanjura. Opisuje kategoriju, a ne baš ovaj proizvod.
Izvor: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, ažuriranje od 30. lipnja 2026. · povezivanje preko kategorije: taksonomija Open Food Factsa.
Zemlje prodaje
Izvor: Open Food Facts, zemlje prodaje koje su naveli suradnici.
Izvori
- Kartica proizvoda
- FotografijaSuradnici Open Food Factsa, CC BY-SA
- Referentne vrijednostiReferentni unosi: Uredba (EU) br. 1169/2011, Prilog XIII.
- Prefiks GS1Rasponi prefiksa koje objavljuje GS1
Primijetili ste pogrešku? Ispravlja se u izvoru, na Open Food Factsu, i pojavit će se ovdje pri sljedećem ažuriranju.