
Sauce Bourguignonne
Prefiks 200: interna uporaba u trgovini.
Nutritivne vrijednosti
| Hranjiva tvar | 100 g | Referentni unos |
|---|---|---|
| Energija | 491 kcal | 25 % |
| Masti | 51,0 g | 73 % |
| od kojih zasićene masne kiseline | 4,1 g | 20 % |
| Ugljikohidrati | 6,4 g | 2 % |
| od kojih šećeri | 3,4 g | 4 % |
| Vlakna | 0,90 g | — |
| Bjelančevine | 0,90 g | 2 % |
| Sol | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, kartica izmijenjena 22. lipnja 2025. · Referentni unosi: Uredba (EU) br. 1169/2011, Prilog XIII.
Sastojci
Huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, sucre, jaune d'oeufs de poules élevées en plein air 2,9%, sel, poivre noir 1,5%, moutarde (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, acidifiant: acide citrique, épice), amidon modifié de mais, poire blanc 0,4%, colorant: caramel ordinaire, arôme naturel de poivre, epaisissant: gomme xanthane.
U izvoru je popis sastojaka dostupan samo na jeziku: francuski; prikazujemo ga bez izmjena i bez prijevoda.
- E14XXmodificirani škrobEmulgator · Stabilizator · Zgušnjivač
- E150aobični karamelBojilo
- E330kiselina limunska kiselinaAntioksidans · Sekvestrant
- E415ksantanEmulgator · Stabilizator · Zgušnjivač
Izvor: Open Food Facts, ODbL · nazivi i funkcije aditiva: taksonomija Open Food Factsa.
Utjecaj na klimu
Referentna vrijednost kategorije „Béarnaise umak”: 5,13 kg CO₂e po kg proizvoda.
Izračunala ju je agencija ADEME za prosječan proizvod koji se konzumira u Francuskoj, od polja do tanjura. Opisuje kategoriju, a ne baš ovaj proizvod.
Izvor: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, ažuriranje od 30. lipnja 2026. · povezivanje preko kategorije: taksonomija Open Food Factsa.
Zemlje prodaje
Izvor: Open Food Facts, zemlje prodaje koje su naveli suradnici.
Izvori
- Kartica proizvoda
- FotografijaSuradnici Open Food Factsa, CC BY-SA
- Referentne vrijednostiReferentni unosi: Uredba (EU) br. 1169/2011, Prilog XIII.
- Prefiks GS1Rasponi prefiksa koje objavljuje GS1
Primijetili ste pogrešku? Ispravlja se u izvoru, na Open Food Factsu, i pojavit će se ovdje pri sljedećem ažuriranju.