Additif

E631 — Inosinate disodique

E631 (Inosinate disodique) figure dans la liste d’ingrédients de 6 produits vendus en Tunisie.

6produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
2,2 gsucres pour 100 g (médiane)
1,3 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 40 %D 40 %E 20 %

5 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 6 produits
Énergie472 kcal
Sucres2,2 g
Acides gras saturés4,2 g
Sel1,3 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.535.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 4691-65-0 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

Produits

6 produits, des plus consultés aux moins consultés.

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).