Lait en poudre instantanné
Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 500 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 26,0 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 17,0 g | 85 % |
| Glucides | 41,0 g | 16 % |
| dont sucres | 40,0 g | 44 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 35,0 g | 70 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 mai 2022 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait entier de vache, stabilisants citrate tripotassique, phosphate disodique), émulsifiant (lécithine de soja), vitamines (C, E, A, D, B6, B1. B2, bêta carotène, B12)
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
- E332iiCitrate tripotassiqueSéquestrant · Stabilisant
- E339iiPhosphate disodiqueÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Laits en poudre » : 9,38 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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