Le Carré Pain de mie complet, St Rolan
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains de mie complet · La Réunion

Le Carré Pain de mie complet

La RéunionFrance
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
245 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3338880000443
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs8 : E200, E260, E282…
AllergènesGluten, SojaTraces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame
LabelsSans huile de palme
3338880000443

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie245 kcal12 %
Matières grasses4,5 g6 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides40,0 g15 %
dont sucres2,2 g2 %
Fibres alimentaires5,0 g—
Protéines9,3 g19 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé ((51%), eau, sons de blé, huile de colza, gluten de blé, sucre, levain de seigle dévitalisé, sel, levure, correcteur d'acidité (acide acétique), émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de soja, E472e, lactylates de sodium), conservateurs (propionate de calcium, acide sorbique), farine de fèves, farine d'orge malté, farine de blé malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).

Allergène : GlutenAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameSans huile de palme
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie complet » : 1,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceLa Réunion

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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