Plats composés
Soufflé au fromage
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
184kcal pour 100 g
12,9 gProtéines
12,6 gLipides
3,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 184 kcal767 kJ | 9 % |
| Protéines | 12,9 g | 26 % |
| Lipides | 12,6 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,69 g | — |
| Cholestérol | 118 mg | — |
| Glucides | 3,8 g | 1 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Amidon | 2 g | — |
| Fibres | 2,1 g | — |
| Sel | 0,92 g | 15 % |
| Eau | 67,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 138 mg | 7 % |
| Calcium | 226 mg | 28 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 196 mg | 28 % |
| Fer | 0,6 mg | 4 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 4,7 µg | 9 % |
| Iode | 15 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 38 µg | — |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niacine (B3) | 0,53 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 20 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Vitamine C | 1 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 159 aliments du groupe « Plats composés »
Énergie184 kcal · médiane 141 kcal
Protéines12,9 g · médiane 8,1 g
Fibres2,1 g · médiane 1,8 g
Sucres1,8 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés7,4 g · médiane 1,7 g
Sel0,92 g · médiane 0,88 g
75 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Calcium226 mg · 28 %
- Phosphore196 mg · 28 %
- Protéines12,9 g · 26 %
- Vitamine B120,6 µg · 24 %
- Riboflavine (B2)0,24 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Plats composés »
- Blé dur précuit cuisiné, en sachet micro-ondable188 kcal
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- Lasagnes ou cannellonis aux légumes et au fromage de chèvre, préemballés, cuits179 kcal
- Meloukhia, plat à base de boeuf et corete, fait maison189 kcal
- Ravioli chinois à la vapeur à la crevette, cuit190 kcal
- Poisson blanc à la bordelaise, préemballé176 kcal
- Galette ou pavé au soja et légumes, préemballé175 kcal
- Paupiette de veau193 kcal
- Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), à la viande (ex : bolognaise), préemballées, cuites174 kcal
- Yakitori (brochettes japonaises grillées en sauce)172 kcal
- Sushi ou Maki aux produits de la mer171 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.