Pains et assimilés

Pain grillé suédois au froment

Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020

402kcal pour 100 g
8,9 gProtéines
8,3 gLipides
68,5 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Énergie402 kcal1 690 kJ20 %
Protéines8,9 g18 %
Lipides8,3 g12 %
dont acides gras saturés1,6 g8 %
Acides gras monoinsaturés3,7 g—
Acides gras polyinsaturés1,2 g—
Glucides68,5 g26 %
dont sucres6,2 g7 %
Amidon56,9 g—
Fibres7,3 g—
Sel1,1 g18 %
Eau5,5 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Potassium163 mg8 %
Calcium42 mg5 %
Magnésium23 mg6 %
Phosphore120 mg17 %
Fer1 mg7 %
Zinc0 mg0 %
Sélénium0 µg0 %
Iode0 µg0 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Bêta-carotène0 µg—
Vitamine E0,86 mg7 %
Thiamine (B1)0,2 mg18 %
Riboflavine (B2)0,07 mg5 %
Niacine (B3)1,4 mg9 %
Vitamine B60,14 mg10 %
Folates (B9)21 µg11 %

Dans son groupe

Position parmi 56 aliments du groupe « Pains et assimilés »
Énergie402 kcal · médiane 290 kcal
Protéines8,9 g · médiane 8,6 g
Fibres7,3 g · médiane 4,2 g
Sucres6,2 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 0,78 g
Sel1,1 g · médiane 1,3 g

58 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Pains et assimilés : valeurs nutritionnelles →

Les plus fortes teneurs

Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
  • Thiamine (B1)0,2 mg · 18 %
  • Protéines8,9 g · 18 %
  • Phosphore120 mg · 17 %

Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.