| Abricot, dénoyauté, cru | 46 | 0,8 | 0,0 | 9,0 | 1,7 |
| Abricot, dénoyauté, sec | 239 | 2,9 | 0,5 | 59,1 | 8,3 |
| Abricot, dénoyauté, sec, moelleux (réhydraté à 35-45%) | 200 | 2,3 | 0,4 | 51,1 | 3,5 |
| Ananas Victoria ou ananas Queen Victoria, pulpe crue, prélevé à La Réunion Ananas comosus (L.) merr var. Queen) | 72 | 0,9 | 0,0 | 15,1 | 2,4 |
| Ananas, pulpe, cru | 54 | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 1,2 |
| Banane, pulpe, crue | 91 | 1,1 | 0,0 | 19,7 | 2,7 |
| Canneberge ou cranberry, séchée, sucrée | 333 | 0,0 | 1,0 | 76,4 | 5,7 |
| Cerise, dénoyautée, crue | 56 | 0,8 | 0,0 | 13,0 | 1,6 |
| Citron vert ou Lime, pulpe, cru | 40 | 1,1 | 0,0 | 3,1 | 4,3 |
| Citron, pulpe, cru | 28 | 0,0 | 0,0 | 1,6 | 0,0 |
| Clémentine ou Mandarine, pulpe, crue | 47 | 0,8 | 0,0 | 9,2 | 1,7 |
| Compote de pomme | 102 | 0,2 | 0,2 | 24,4 | 1,5 |
| Compote de pomme, allégée en sucres | 65 | 0,0 | 0,1 | 15,1 | 1,3 |
| Compote ou assimilé, tout type de fruits, teneur en sucre (allégée en sucres ou non, sans sucres ajoutés...) inconnue (aliment moyen) | 80 | 0,3 | 0,2 | 18,6 | 1,7 |
| Compote, tout type de fruits | 102 | 0,0 | 0,1 | 23,9 | 2,0 |
| Compote, tout type de fruits, allégée en sucres | 66 | 0,0 | 0,1 | 15,3 | 1,6 |
| Figue, crue | 69 | 1,2 | 0,0 | 13,5 | 4,1 |
| Fraise, crue | 39 | 0,6 | 0,0 | 6,0 | 3,8 |
| Framboise, crue | 49 | 1,2 | 0,8 | 5,8 | 4,3 |
| Fruit cru (aliment moyen) | 60 | 0,7 | 0,3 | 11,6 | 2,0 |
| Fruit de la passion ou maracudja, pulpe et pépins, cru | 101 | 2,1 | 3,0 | 10,9 | 6,8 |
| Grenade, pulpe et pépins, crue | 81 | 1,4 | 1,2 | 14,3 | 2,3 |
| Groseille, crue | 69 | 1,6 | 0,7 | 7,1 | 4,6 |
| Kaki, pulpe, cru | 69 | 0,9 | 0,0 | 14,3 | 3,4 |
| Kiwi, pulpe et graines, cru | 61 | 0,9 | 0,6 | 11,0 | 2,4 |
| Litchi, pulpe, cru | 81 | 1,1 | 0,0 | 16,1 | 2,0 |
| Mangue José, pulpe, crue, prélevée à La Réunion (Mangifera indica L.) | 89 | 0,8 | 0,5 | 19,3 | 1,8 |
| Mangue, pulpe, crue | 74 | 0,6 | 0,0 | 14,3 | 1,6 |
| Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru | 63 | 1,1 | 0,0 | 14,8 | 1,3 |
| Mirabelle, crue | 77 | 0,6 | 0,0 | 18,0 | 2,2 |
| Myrtille, crue | 58 | 0,9 | 0,3 | 10,6 | 2,4 |
| Mélange apéritif de fruits exotiques, sec | 389 | 2,2 | 10,5 | 69,5 | 3,4 |
| Mûre (de ronce), crue | 47 | 1,1 | 0,7 | 6,5 | 5,2 |
| Nectarine ou brugnon, blanche, pulpe et peau, crue | 52 | 0,8 | 0,0 | 11,4 | 0,0 |
| Nectarine ou brugnon, jaune, pulpe et peau, crue | 51 | 0,7 | 0,0 | 11,3 | 0,6 |
| Orange, pulpe, crue | 46 | 0,8 | 0,0 | 8,0 | 2,7 |
| Papaye Colombo (fruit mûr), pulpe sans pépin, crue, prélevée à La Réunion (Carica papaya L.) | 40 | 0,6 | 0,0 | 7,9 | 2,2 |
| Papaye, pulpe, crue | 42 | 0,8 | 0,0 | 8,5 | 1,8 |
| Pastèque, pulpe, crue | 39 | 0,7 | 0,0 | 8,3 | 0,5 |
| Poire Conférence, pulpe, crue | 53 | 0,0 | 0,0 | 11,4 | 3,1 |
| Poire Williams, pulpe, crue | 54 | 0,0 | 0,0 | 11,5 | 3,1 |
| Poire au sirop léger, appertisée, égouttée | 65 | 0,0 | 0,4 | 13,9 | 2,6 |
| Pomelo (dit Pamplemousse), pulpe, cru | 40 | 0,0 | 0,0 | 8,0 | 0,8 |
| Pomme Chantecler, pulpe, crue | 52 | 0,0 | 0,0 | 11,2 | 1,9 |
| Pomme Gala, pulpe, crue | 55 | 0,0 | 0,0 | 11,9 | 1,9 |
| Pomme Golden, pulpe et peau, crue | 57 | 0,0 | 0,0 | 12,8 | 1,4 |
| Pomme Golden, pulpe, crue | 55 | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 2,5 |
| Pomme Granny Smith, pulpe et peau, crue | 52 | 0,0 | 0,0 | 10,7 | 2,8 |
| Pomme Granny Smith, pulpe, crue | 54 | 0,0 | 0,0 | 11,4 | 2,6 |
| Pomme Pink lady, pulpe, crue | 60 | 0,0 | 0,0 | 12,8 | 2,9 |
| Prune Reine-Claude, crue | 71 | 0,9 | 0,0 | 16,4 | 1,7 |
| Pruneau, sec | 229 | 1,6 | 0,4 | 55,4 | 5,1 |
| Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés" | 59 | 0,0 | 0,0 | 13,4 | 1,7 |
| Purée de pommes, type "compote sans sucres ajoutés" | 56 | 1,1 | 0,0 | 11,7 | 1,7 |
| Pêche blanche, pulpe et peau, crue | 47 | 0,7 | 0,0 | 9,5 | 2,1 |
| Pêche blanche, pulpe, crue | 46 | 0,6 | 0,0 | 9,6 | 1,1 |
| Pêche jaune, pulpe, crue | 46 | 0,7 | 0,0 | 9,8 | 1,0 |
| Raisin Chasselas, cru | 79 | 0,8 | 0,5 | 16,9 | 2,0 |
| Raisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru | 73 | 0,8 | 0,0 | 16,6 | 1,0 |
| Raisin noir Muscat, cru | 90 | 0,7 | 0,0 | 20,0 | 2,7 |
| Raisin, sec | 321 | 3,0 | 0,9 | 73,2 | 4,2 |