Viennoiseries
Pain au lait aux pépites de chocolat, préemballé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
369kcal pour 100 g
8,5 gProtéines
13,5 gLipides
52 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 369 kcal1 550 kJ | 18 % |
| Protéines | 8,5 g | 17 % |
| Lipides | 13,5 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 6,3 g | 32 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,6 g | — |
| Cholestérol | 49 mg | — |
| Glucides | 52 g | 20 % |
| dont sucres | 18 g | 20 % |
| Amidon | 31,3 g | — |
| Fibres | 2,7 g | — |
| Sel | 0,93 g | 16 % |
| Eau | 21,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 180 mg | 9 % |
| Calcium | 60 mg | 8 % |
| Magnésium | 28 mg | 7 % |
| Phosphore | 120 mg | 17 % |
| Fer | 2 mg | 14 % |
| Zinc | 0,9 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,16 mg | 16 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 76 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,3 mg | 19 % |
| Vitamine K | 6,9 µg | 9 % |
| Thiamine (B1) | 0,17 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 0,48 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 23 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 12 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 23 aliments du groupe « Viennoiseries »
Énergie369 kcal · médiane 369 kcal
Protéines8,5 g · médiane 7,6 g
Fibres2,7 g · médiane 2,5 g
Sucres18 g · médiane 12,8 g
Acides gras saturés6,3 g · médiane 8,3 g
Sel0,93 g · médiane 1 g
73 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E2,3 mg · 19 %
- Phosphore120 mg · 17 %
- Protéines8,5 g · 17 %
- Cuivre0,16 mg · 16 %
- Thiamine (B1)0,17 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
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- Chouquette381 kcal
- Pain au lait, artisanal382 kcal
- Pain brioché ou viennois356 kcal
- Brioche, préemballée354 kcal
- Brioche (ou briochettes) aux pépites de chocolat, préemballée348 kcal
- Chausson aux pommes338 kcal
- Brioche, sans précision401 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.