Produits laitiers frais et assimilés
Yaourt ou spécialité laitière nature ou aux fruits (aliment moyen)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
69kcal pour 100 g
3,7 gProtéines
2,5 gLipides
7,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 69 kcal292 kJ | 3 % |
| Protéines | 3,7 g | 7 % |
| Lipides | 2,5 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,58 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 12 mg | — |
| Glucides | 7,5 g | 3 % |
| dont sucres | 7,2 g | 8 % |
| Amidon | 0,09 g | — |
| Fibres | 0,71 g | — |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
| Eau | 84 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 161 mg | 8 % |
| Calcium | 121 mg | 15 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 90 mg | 13 % |
| Fer | 0,16 mg | 1 % |
| Zinc | 0,38 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
| Sélénium | 3,2 µg | 6 % |
| Iode | 17 µg | 11 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 20 µg | — |
| Vitamine D | 0,48 µg | 10 % |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,37 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,23 mg | 16 % |
| Niacine (B3) | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 21 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,24 µg | 10 % |
| Vitamine C | 0,28 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie69 kcal · médiane 96 kcal
Protéines3,7 g · médiane 3,8 g
Fibres0,71 g · médiane 0,13 g
Sucres7,2 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 1,9 g
Sel0,11 g · médiane 0,11 g
43 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Riboflavine (B2)0,23 mg · 16 %
- Calcium121 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers frais et assimilés »
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- Yaourt au lait de chèvre, nature, 5% MG environ73 kcal
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- Dessert végétal sans soja (coco, riz), aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, préemballé77 kcal
- Fromage blanc nature, 3% MG environ77 kcal
- Dessert au soja, aux fruits, sucré, non enrichi, fermenté, préemballé78 kcal
- Yaourt ou spécialité laitière nature (aliment moyen)57 kcal
- Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré83 kcal
- Dessert au soja, aux amandes, fermenté, préemballé56 kcal
- Lait fermenté à boire, nature, au lait entier56 kcal
- Faisselle, 6% MG environ84 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.