Produits laitiers frais et assimilés
Dessert au soja, nature, non sucré, non enrichi, fermenté, préemballé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
45kcal pour 100 g
3,8 gProtéines
1,9 gLipides
2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 45 kcal188 kJ | 2 % |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Lipides | 1,9 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,22 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,46 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 2 g | 1 % |
| dont sucres | 0,69 g | 1 % |
| Amidon | 0,6 g | — |
| Fibres | 0,8 g | — |
| Sel | 0,09 g | 1 % |
| Eau | 90,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 110 mg | 6 % |
| Calcium | 12 mg | 2 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 47 mg | 7 % |
| Fer | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | 0,29 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,23 mg | 2 % |
| Vitamine K | 5 µg | 7 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 19 µg | 9 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie45 kcal · médiane 96 kcal
Protéines3,8 g · médiane 3,8 g
Fibres0,8 g · médiane 0,13 g
Sucres0,69 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés0,22 g · médiane 1,9 g
Sel0,09 g · médiane 0,11 g
46 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →
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- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen)42 kcal
- Dessert au soja, nature, non sucré, enrichi en calcium, fermenté, préemballé42 kcal
- Fromage blanc nature, 0% MG49 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, 0% MG39 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG39 kcal
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- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, avec édulcorants, 0% MG55 kcal
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- Lait fermenté à boire, nature, maigre34 kcal
- Dessert au soja, aux amandes, fermenté, préemballé56 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.