Produits à base de poissons et produits de la mer
Oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
146kcal pour 100 g
26,9 gProtéines
4,2 gLipides
0,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 146 kcal614 kJ | 7 % |
| Protéines | 26,9 g | 54 % |
| Lipides | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,56 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,65 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g | — |
| Glucides | 0,1 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
| Eau | 67 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 280 mg | 14 % |
| Calcium | 8,2 mg | 1 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 453 mg | 65 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Zinc | 4,3 mg | 43 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Iode | 230 µg | 153 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 27 µg | 544 % |
Dans son groupe
Position parmi 56 aliments du groupe « Produits à base de poissons et produits de la mer »
Énergie146 kcal · médiane 194 kcal
Protéines26,9 g · médiane 15,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,56 g · médiane 1,9 g
Sel0,73 g · médiane 1,1 g
95 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits à base de poissons et produits de la mer : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine D27 µg · 544 %
- Iode230 µg · 153 %
- Phosphore453 mg · 65 %
- Protéines26,9 g · 54 %
- Zinc4,3 mg · 43 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits à base de poissons et produits de la mer »
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- Thon albacore ou thon jaune, au naturel, appertisé, égoutté128 kcal
- Thon germon ou thon blanc, cuit à la vapeur sous pression165 kcal
- Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté167 kcal
- Surimi, bâtonnets, tranche ou râpé saveur crabe125 kcal
- Terrine de poisson, préemballée171 kcal
- Saumon, appertisé, égoutté180 kcal
- Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, appertisé, égoutté111 kcal
- Oeufs de lompe, semi-conserve111 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.