Fruits à coque et graines oléagineuses
Mélange apéritif de graines salées et raisins secs
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
560kcal pour 100 g
16,6 gProtéines
39,6 gLipides
27,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 560 kcal2 330 kJ | 28 % |
| Protéines | 16,6 g | 33 % |
| Lipides | 39,6 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 5 g | 25 % |
| Acides gras monoinsaturés | 27,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 5 g | — |
| Glucides | 27,1 g | 10 % |
| dont sucres | 21,6 g | 24 % |
| Amidon | 3,7 g | — |
| Fibres | 8,4 g | — |
| Sel | 0,42 g | 7 % |
| Eau | 5,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 700 mg | 35 % |
| Calcium | 72 mg | 9 % |
| Magnésium | 160 mg | 43 % |
| Phosphore | 340 mg | 49 % |
| Fer | 2,1 mg | 15 % |
| Zinc | 2,3 mg | 23 % |
| Cuivre | 0,82 mg | 82 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 8,5 mg | 71 % |
| Vitamine K | 5,5 µg | 7 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 4,1 mg | 26 % |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Folates (B9) | 50 µg | 25 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 256 aliments du groupe « Fruits, légumes, légumineuses et oléagineux »
Énergie560 kcal · médiane 51 kcal
Protéines16,6 g · médiane 15,4 g
Fibres8,4 g · médiane 8,6 g
Sucres21,6 g · médiane 4,4 g
Acides gras saturés5 g · médiane 5,9 g
Sel0,42 g · médiane 0,04 g
55 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Fruits, légumes, légumineuses et oléagineux : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,82 mg · 82 %
- Vitamine E8,5 mg · 71 %
- Phosphore340 mg · 49 %
- Magnésium160 mg · 43 %
- Potassium700 mg · 35 %
Autres aliments du groupe
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.