Hummus - Trempette de pois chiches

de Al Wadi · 400 g

MarocAustralieFranceSuisse

Green-ScoreA

170 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

2,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5281117011775

Préfixe GS1528 · GS1 Lebanon

Additifs1 : E330

AllergènesGraines de sésameTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsVégétarien, Végétalien

Le préfixe 528 a été attribué par GS1 Lebanon. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1

1 décembre 2021publiéFranceRappelConso
Autre motif
Hummus tahina
Libellé officiel (français) : taux d'acidité anormal
Lots et dates indiqués dans l’avis : htrsq 140 · date de durabilité minimale · 2023-05-20
Avis officiel ↗

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	170 kcal	9 %
Matières grasses	7,1 g	10 %
dont acides gras saturés	1,1 g	6 %
Glucides	16,0 g	6 %
dont sucres	2,2 g	2 %
Fibres alimentaires	7,0 g	—
Protéines	6,9 g	14 %
Sel	0,76 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, pois chiches secs (min 20 %), crème de sésame (9 %), sel, acidifiant E330, sel, ail.

Allergène : Graines de sésameTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesVégétarien Végétalien

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 62 produits de la même catégorie vendus au Maroc

Sucres2,2 g · médiane 5,7 g

Acides gras saturés1,1 g · médiane 0,40 g

Sel0,76 g · médiane 1,6 g

39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Maroc, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays

AustralieFranceMarocSuisse

ar-ma de-ch en-au fr-ch fr-fr it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 12 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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