Additif · Émulsifiant
E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 3
E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 283 produits vendus au Maroc. Fonction : émulsifiant, stabilisant.
283produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
12,4 gsucres pour 100 g (médiane)
0,53 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 2 %C 16 %D 38 %E 42 %
249 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 283 produits
| Énergie | 431 kcal |
| Sucres | 12,4 g |
| Acides gras saturés | 5,0 g |
| Sel | 0,53 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
283 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 6.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).