
Chicken filet
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 134 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,1 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 2,2 g | 1 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 18,0 g | 36 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 janvier 2025 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
90% viande de poulet, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, 1 % curry, vinaigre, antioxydants (E331, E301), stabilisants (E450, E407a), conservateur (E250), PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN (BLE), D'OEUFS, DE SOJA, DE LAIT, DE FRUITS À COQUE (PISTACHES), DE CÉLERI, DE MOUTARDE ET DE SULFITES,
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Blancs de poulet en tranches » : 5,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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