Mini ribs
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 224 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 8,2 g | 3 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 5,0 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 0,84 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, concentré de protéines de SOJA réhydratées, protéines de BLÉ réhydratées, chapelure (Farine de BLE Levure, dextrose, sel non iodé), huile de tournesol non hydrogénée, isolat de protéines de SOJA, arôme naturel, amidon de mais, épaississant: E461, amidon de BLÉ, farine de BLE, oignon en poudre, ail frais. jus de citron, vinaigre en poudre, fibre de canne à sucre, conservateur: E270, poivre blanc, fer, vitamine B12.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé » : 1,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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