Lardons
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 204 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 4,9 g | 25 % |
| Glucides | 0,50 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 19,0 g | 38 % |
| Sel | 3,1 g | 52 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 juin 2025 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Porc 97,16%, sel 2,59%, dextrose 0,14%, antioxydant 0,09% (E301), conserua - eurs 0,02% (E252, E250). Geräucherte, trocken gesalzene Schinkenstifte. ZUTATEN: Schweinefleisch 97,16%, Salz 2,59%, Dextrose 0,14%, Antigxida - tionsmittel 0,09% (E301), Konservierungsstoffe 0,02% (E252, E250). Voor 100 g product is gebruik gemaakt van 106,9 g varkensvlees. • 100 g de produit est
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Lardons de porc fumés » : 7,12 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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