Delikatess Salami
Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 1,0 g | 0 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Protéines | 20,0 g | 40 % |
| Sel | 3,8 g | 63 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 juin 2025 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
mild geräuchert, schonend gereift Zutaten: Schweinefleisch), jodiertes Speisesalz (Speise - salz, Kaliumjodat), Gewürze (Pfeffer, Kardamom, Muskat, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Paprika), Dextrose, Glukosesi - rup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungs - stoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Milch enthalten. 100 g Salami werden aus 108 g Schweinefleisch herge - stellt. "als ein vergleichbares Standardprodukt durch mehr mageres Fleisch. "QS-Ware
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salamis » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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