Produits à base de poissons et produits de la mer
Terrine de poisson, préemballée
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
171kcal pour 100 g
11 gProtéines
11,4 gLipides
5,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 171 kcal714 kJ | 9 % |
| Protéines | 11 g | 22 % |
| Lipides | 11,4 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 4 g | 20 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,8 g | — |
| Cholestérol | 37 mg | — |
| Glucides | 5,5 g | 2 % |
| dont sucres | 0,2 g | 0 % |
| Amidon | 4 g | — |
| Fibres | 1,4 g | — |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
| Eau | 66,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 210 mg | 11 % |
| Calcium | 31 mg | 4 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 66 mg | 9 % |
| Fer | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 13 µg | 24 % |
| Iode | 25 µg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 1,2 µg | 24 % |
| Vitamine E | 4 mg | 33 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folates (B9) | 23 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | 1,1 µg | 42 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 56 aliments du groupe « Produits à base de poissons et produits de la mer »
Énergie171 kcal · médiane 194 kcal
Protéines11 g · médiane 15,7 g
Fibres1,4 g · médiane 0 g
Sucres0,2 g · médiane 0,7 g
Acides gras saturés4 g · médiane 1,9 g
Sel1,3 g · médiane 1,1 g
18 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits à base de poissons et produits de la mer : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,1 µg · 42 %
- Vitamine E4 mg · 33 %
- Vitamine D1,2 µg · 24 %
- Sélénium13 µg · 24 %
- Protéines11 g · 22 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits à base de poissons et produits de la mer »
- Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté167 kcal
- Thon germon ou thon blanc, cuit à la vapeur sous pression165 kcal
- Poisson pané, surgelé, cru162 kcal
- Saumon, appertisé, égoutté180 kcal
- Anchois, filets à l'huile, semi-conserve, égoutté182 kcal
- Maquereau, mariné185 kcal
- Terrine de fruits de mer, avec ou sans poisson, préemballée188 kcal
- Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté189 kcal
- Merlan, pané190 kcal
- Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté192 kcal
- Poisson pané, frit193 kcal
- Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée193 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.