Plats composés
Escalope panée, soja, blé et fromage, type cordon bleu, préemballée
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
247kcal pour 100 g
15,2 gProtéines
13,1 gLipides
15,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 247 kcal1 030 kJ | 12 % |
| Protéines | 15,2 g | 30 % |
| Lipides | 13,1 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 3 g | 15 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,7 g | — |
| Cholestérol | 11 mg | — |
| Glucides | 15,1 g | 6 % |
| dont sucres | 2 g | 2 % |
| Amidon | 12,2 g | — |
| Fibres | 3,3 g | — |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
| Eau | 50,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 320 mg | 16 % |
| Calcium | 170 mg | 21 % |
| Magnésium | 40 mg | 11 % |
| Phosphore | 190 mg | 27 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,19 mg | 19 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 27 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 3,4 mg | 28 % |
| Vitamine K | 7,5 µg | 10 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 32 µg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0,33 µg | 13 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 159 aliments du groupe « Plats composés »
Énergie247 kcal · médiane 141 kcal
Protéines15,2 g · médiane 8,1 g
Fibres3,3 g · médiane 1,8 g
Sucres2 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés3 g · médiane 1,7 g
Sel1,5 g · médiane 0,88 g
84 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines15,2 g · 30 %
- Vitamine E3,4 mg · 28 %
- Phosphore190 mg · 27 %
- Calcium170 mg · 21 %
- Cuivre0,19 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
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- Nuggets soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé253 kcal
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- Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis, ravioles du Dauphiné), au fromage, préemballées, crues268 kcal
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.