Légumes
Radis noir, cru
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
29kcal pour 100 g
0,94 gProtéines
0 gLipides
5,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 29 kcal123 kJ | 1 % |
| Protéines | 0,94 g | 2 % |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Glucides | 5,5 g | 2 % |
| dont sucres | 4,3 g | 5 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 1,2 g | — |
| Sel | 0,06 g | 1 % |
| Eau | 91,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 300 mg | 15 % |
| Calcium | 39 mg | 5 % |
| Magnésium | 10 mg | 3 % |
| Phosphore | 32 mg | 5 % |
| Fer | 0,23 mg | 2 % |
| Zinc | 0,15 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0,23 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 17 µg | 9 % |
| Vitamine C | 9,6 mg | 12 % |
Dans son groupe
Position parmi 292 aliments du groupe « Légumes »
Énergie29 kcal · médiane 30 kcal
Protéines0,94 g · médiane 1,5 g
Fibres1,2 g · médiane 2,5 g
Sucres4,3 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,05 g
Sel0,06 g · médiane 0,04 g
18 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Potassium300 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes »
- Céleri-rave, cru29 kcal
- Haricot vert, cuit29 kcal
- Champignon de Paris ou champignon de couche, bouilli/cuit à l'eau29 kcal
- Poivron vert, sauté/poêlé sans matière grasse29 kcal
- Chou rouge, cru30 kcal
- Chou-fleur, cuit à la vapeur30 kcal
- Potiron, rôti/cuit au four30 kcal
- Épinard, bouilli/cuit à l'eau28 kcal
- Champignon de Paris ou champignon de couche, cru28 kcal
- Haricot vert, bouilli/cuit à l'eau28 kcal
- Pois mange-tout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l'eau31 kcal
- Courge musquée, pulpe, cuite31 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.